Y DESCUBRE TODAS SUS. POSIBILIDADES GASTRONÓMICAS.
El pescado en general, y especialmente el atún, es un producto clave en la dieta mediterránea por su alto contenido en omega 3; un producto que en Soria, y por extensión en Castilla y León, queda bien alejado, pero que puede ser el referente para aplicarlo a los ejemplos de pescados locales y ser un motor económico que atraiga turismo.
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